طريقة عمل سلطة المشروم بالجرجير
قدمي السلطة كمقبلات على سفرتك
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب شرائح مشروم
- 1 حزمة جرجير مقطعة
- 1 ثمرة بصل حلقات
- 2 ليمونة معصورة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- بهارات
- سماق
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البص والجرجير وقلبي.
- اضيفي المشروم الى مزيج الجرجير وقلبيه برفق.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الليمون والزيت والخل والملح والبهارات والسماق وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي مزيج الليمون والتوابل على مزيج المشروم وقلبي برفق.
- قدمي السلطة كمقبلات على سفرتك.
