طريقة عمل سلطة البنجر والبصل
سلطة البنجر والبصل... قميها كمقبلات على سفرتك
وقت التحضير:
60 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 6 ثمرة بنجر متوسطة الحجم مشوية
- 1 ثمرة بصل احمر مقطعة شرائح
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- ازيلي راس واسفل ثمر البنجر المشوي ثم قومي بإزالة القشرة الخارجية.
- قومي بتقطيع البنجر الى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها في بولت للتقديم.
- ضعي شرائح البصل مع البنجر في بولة التقديم.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي زيت الزيتون والخل والملح والفلفل والكمون وقلبي.
- ضعي مزيج زيت الزيتون على مزيج البنجر والبصل وقلبي.
- ضعي البولة لمدة 60 دقيقة في درجة حرارة الغرفة لحين التقديم.
