سلطة صدور الدجاج للرجيم سلطة مميزة وشهية فهي مكونة من الخس والطماطم والخيار والفليفلة والبصل والدجاج المشوي فهي تعتبر وجبة كاملة يمكن الاستمتاع بها في فصل الصيف الحار، وهي تحوي صلصة تشيميتشوري الشهية من المطبخ الأرجنتيني والتي تستخدم مع السلطات ولتتبيل السمك واللحم .
نبدأ بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل وندهن المشواة زيت ونشوي الدجاج لمدة 3-4 دقائق من الطرفين . نترك الدجاج كي يبرد ثم نقطعه إلى شرائح ونضعه جانباً .
نحضّر صلصة تشيميتشوري فنضع جميع مكوناتها في خلاط الطعام ونشغله على سرعة بطيئة لمدة 3 دقائق ثم نضعها جانباً .
وبعدها نضع في وعاء كبير كلاً من الخس والخيار والطماطم والبصل والفليفلة وشرائح الدجاج ثم نسكب صلصة التشيميتشوري فوق مكونات السلطة وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .