طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم

قدمي شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم مع المكرونة بالجبن البارميزان

طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1 كيلو شرائح لحم
  • شوربة لحم
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 كوب كاتشب
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة مستردة

خطوات التحضير

  1. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل وضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  3. ضعي الشوربة على شرائح اللحم ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج مع تقليبها من حين لآخر.
  4. في اناء على نار متوسطة ضعي السكر والكاتشب والزبدة والماء والملح وصوص الريسيتشيري والمستردة وفلفل اسود مطحون.
  5. قلبي الصوص بإستمرار حتى تختلط المكونات ويذوب السكر.
  6. ضعي الصوص على شرائح اللحم مع توزيعها جيدا ثم غطي الصينية وضعيها في الفرن مرة اخرى حتى تتشرب من الصوص.
  7. قدمي شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم مع المكرونة بالجبن البارميزان.