طريقة عمل شرائح اللحم بلبن جوز الهند
شرائح اللحم بلبن جوز الهند.. قدميها مع الأرز بالجبن التوفو
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
عدد الأفراد:
9
المقادير
- 2 كيلو شرائح لحم
- 4 كوب ماء
- 1 علبة لبن جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة صوص
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
- 2 ورقة لورى
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- كرفس مقطع
- 2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة
- 1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
- 1/2 ثمرة كرنب مقطعة
خطوات التحضير
- في اناء على نار متوسطة ضعي اللحم والماء واللبن والطماطم والصوص والكزبرة ورق اللورى وقلبي ثم اتركي المزيج يغلي على النار.
- ضعي البصل والكرفس والجزر على اللحم وقلبي.
- ضعي البطاطس والكرنب وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 35 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- ضعي شرائح اللحم في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
