نحمّي زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية ثم نخفف الحرارة إلى متوسطة ونضيف البصل والجزر واللفت والفليفلة ونحرك جيداً من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً .
نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف بقية المكونات أي الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج وقطع الدجاج وملح وفلفل حسب الرغبة . نترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة .