شوربة البروكلي بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البروكولي : رأس (صغير / مقطع لزهرات)
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة الطبخ : ربع كوب
طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل المفروم والملح وحركي.
2. أضيفي البروكولي، والشوفان، وقلبي المكونات.
3. صبي مرق الدجاج.
4. تترك لتغلي مدة 15 دقيقة على نار هادئة بعد الغليان.
5. بعد مرور الوقت، اهرسي المكونات حتى يتشكل لديك خليط ناعم ومتجانس.
6. صبي كريمة الطبخ.
7. قدميها ساخنة.
