طريقة عمل شوربة المشروم بالجزر
ارفعي من القيمة الغذائية للأطعمة باضافة الخضروات المفيدة.. طريقة عمل شوربة المشروم بالجزر
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 حبة جزر مقطع
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة كبيرة معلقة زبدة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- ملح
- فلفل اسود
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
- يضاف المشروم والبصل والجزر، وتقلب حتى يتشوح.
- يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل، ويقلب جيداً.
- يضاف خليط الحليب، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
- تضاف الكريمة، وتترك حتى تثقل وتبدأ في الغليان.
- توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم.
- تقدم ساخنة مع سيتك بالمشروم.
