طريقة عمل شوربة كرنب بالخضار
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- نصف رأس كرنب شرائح
- 3 كوب شوربة "مرقة"
- 1 كوب ماء
- 1 كوب جزر مكعبات
- 1 كوب كوسة مكعبات
- 1 كوب بطاطس مكعات
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه الجزر والكوسة والبطاطس.
- تقلب جيداً حتى تتشوح، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة.
- يضاف الكرنب، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- يوضع عليها الشوربة والماء، وتترك على النار حتى تبدأ في الغليان.
- تخفف النار، وتترك حتى تنضج.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
