طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر والليمون
صدور الدجاج بالزعتر والليمون.. قدميها مع المكرونة بالبشاميل والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
- 6 عيدان زعتر مقطعة
- 1/4 كوب ليمون
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم اخلطي زيت الزيتون والثوم والزعتر وقشر الليمون وعصير الليمون وقلبي جيدا.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل جيدا ثم ضعيها على مزيج زيت الزيتون واتركيها لمدة من 5-10 دقائق.
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي صدور الدجاج في المقلاة واتركيها حتى تتحمر من كلا الجانبين لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم وقدميها مع المكرونة بالبشاميل والسلطة.
