طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل الملون
طريقة التقديم تزيد من الشهية إثناء الأكل.. دجاج بالفلفل الملون
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 صدور دجاج
- 2 حبة فلفل أحمر مقطع
- 2 حبة فلفل أخضر مقطع
- 2 حبة فلفل أصفر مقطع
- 1 حبة بصل شرائح
- نصف كوب خل
- نصف كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- تغسل صدور الدجاج جيداً.
- يخفف الخل بالماء، ثم تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والخل.
- يوضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية أو مقلاة غير قابلة للالتصاق حتى يسخن.
- توضع صدور الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين.
- يوضع البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.
- تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع مكرونة بصوص القرنبيط.
ملحوظة:
- يمكن إضافة قليل من الماء من وقت لآخر أثناء تسوية الدجاج كي لا تحترق.
