طريقة عمل صلصة غواكامولي
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حبة أفوكادو
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع
- 3 عيدان بصل أخضر مقطع
- 2 فص ثوم مهروس
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- شطة "اختياري"
خطوات التحضير
- يقشر الأفوكادو، ويقطع مكعبات.
- يهرس الأفوكادو جيداً، ثم يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويهرس مرة أخرى حتى ينعم.
- يضاف الثوم الفلفل الاحمر والاخضر والبصل، ويقلب جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والشطة، ويقلب حتى يتجانس.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع خبز التورتيلا المحمص.
