صلصة البيستو

اخترنا لك بقسم الصلصات طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة البيستو الشهية والمناسب تحضيرها بجانب الكثير من الأكلات والطبخات الرائعة وخاصة لمحبي المأكولات البحرية والمعكرونة

صلصة البيستو

المطبخ:

غربي

وقت الطهى:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- صنوبر: 50 غم (محمص)
- جبنة الموتزاريلا: 50 غم (المبشورة ناعماً)
- زيت الزيتون: 150 ميلليلتراً (البكر)
- الثوم: فصّان (مقشر ومسحوق)
- الحبق: باقة (الريحان)

طريقة التحضير

1. أضيفي الصنوبر إلى إبريق الخلاط الكهربائي، واضربي حتى تنطحن الحبات.

2. ضعي المكونات الأخرى فوق الصنوبر المطحون، واضربي مجدداً، حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

3. احفظي الصلصة في البراد، لحين استعمالها. علماً أنه يصلح تبريدها لمدة أسبوع.