عصير المانجو المجمده بطريقة حامضة وباردة عن طريق خلط المانجو المجمد والمثلج بخلاط الطعام مع عصير الليمون، ويقدم المخفوق مع فتات بسكويت الشوفان والتوت البري على سطحه .
ننقع الكاجو بالماء لمدة ساعة حتى يصبح بشكل طري، ثم نضع المانجو المقشر والبارد في خلاط الطعام، ونضيف له الماء وقشر الليمون وعصيره
نحرك المكونات حتى تصبح ناعمة، وننقلها لكوب مناسب أو لصحن التقديم، ونرش عليها التوت البري وبسكويت الشوفان، ونقدمها فوراً، أو نبردها بالثلاجة قبل التقديم لتكون أكثر صلابة وتماسك
