طريقة عمل غريبة الكاسترد
غريبة الكاسترد نوع من الانواع المتعددة للغريبة والتي تشتهر بها بلاد الشام ويعتبر هذا النوع لذيذا جدا وطريا ويقدم عادة في الاعياد والمناسبات الاجتماعية
وقت التحضير:
10 دقائقوقت الطهي:
35 دقائقالوقت الكلي:
45 دقائقالمقادير
- كاسة ونصف زبدة
- كاسة كاسترد
- كاستين طحين
- كاسة سكر مطحون
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة هال صغيرة
خطوات التحضير
- ينخل الطحين والكاسترد والسكر ويضاف الهيل
- ثم نضيف فوقه الزبدة والفانيليا ونعجن باليد حتى تصبح ناعمة ومن الممكن ان نحتاج ملعقة اخرة من الزبدة حسب الطحين
- تشكل كرات على صينية الفرن وتضغط بالشوكة حتى تاخذ الشوكة وتتسطح بشكل مناسب وجميل
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180
- وتخبز الغريبة بالكاسترد في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد وننصح بعدم مسها وهي ساخنة لانها ستتفتت
- طريقة ثانية لصنع الغريبة
ملاحظة: تستطيعين سيدتي الاستغناء عن الهيل اذا كان غير محبب لافراد عائلتك ، وننصحك بان تضيفي لمستك دائما ولا تقبلي ان تكوني مجرد ناقل للوصفات ومطبق للفكار بحذافيرها ، لا تلغي شخصيتك
