طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا والسكر

قدمي قطع اللحم بصوص الصويا والسكر مع الأرز الأبيض والسلطة

طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا والسكر

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 علبة شوربة لحم بقري
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 1/2 كيلو لحم، قطع متوسطة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 4 كوب بروكلي مقطع

خطوات التحضير

  1. في بولة صغيرة الحجم ضعي الدقيق والشوربة والسكر وصوص الصويا واخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر والدقيق.
  2. في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي اللحم وقلبي لمدة من 2-4 دقائق ثم ضعي مزيج الشوربة تدريجيا وقلبي.
  3. اضيفي الزنجبيل والثوم والبروكلي الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج اللحم ويصبح الصوص سميك.
  4. قدمي قطع اللحم بصوص الصويا والسكر مع الأرز الأبيض والسلطة.