طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا والسكر
قدمي قطع اللحم بصوص الصويا والسكر مع الأرز الأبيض والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 علبة شوربة لحم بقري
- 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1/2 كيلو لحم، قطع متوسطة
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 فص ثوم مفروم
- 4 كوب بروكلي مقطع
خطوات التحضير
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الدقيق والشوربة والسكر وصوص الصويا واخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر والدقيق.
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي اللحم وقلبي لمدة من 2-4 دقائق ثم ضعي مزيج الشوربة تدريجيا وقلبي.
- اضيفي الزنجبيل والثوم والبروكلي الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج اللحم ويصبح الصوص سميك.
- قدمي قطع اللحم بصوص الصويا والسكر مع الأرز الأبيض والسلطة.