حلويات
طريقة عمل لقمة الباشا التركية
حلوى لقمة الباشا التركية من الحلويات الرائعة التي تتميز بشكلها الجذاب و طعمها اللذيذ، تتكون من الدقيق و الكريمة و جوز الهند الذي يعطيها نكهتها المميزة . و يمكن تحضير هذه الحلوى بسرعة و بساطة .
وقت التحضير: 20 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير 1 كأس و نصف دقيق 1 كوب جوز هند مبروش 1 كأس سكر 1 ليتر حليب 1 ملعقة طعام من الزبدة 1 ملعقة صغيرة فانيلا لتحضير الكريمة: علبة كريم شانتيه 1 كأس حليب خطوات التحضير نضع السكر و الدقيق في قدر على النار نضيف الحليب تدريجياً و نحرك بشكل مستمر حتى الغليان نضيف الزبدة و نخلطهم بالمكسر اليديوي أو بمضرب الكيك نوزع جوز الهند في صينية زجاجية مستطيلة و نسكب المزيج فوقه تحضير الكريمة : نخلط بودرة الكريمة مع الحليب بواسطة مضرب الكيك حتى تتشكل الكريمة السسميكة نوزعها فوق مزيج الدقيق في الصينية و نزينها بالفستق الحلبي . ندخلها الى الثلاجة ثم نقطعها و نقدمها باردة .
