طريقة عمل مكرونة بالديك الرومي
حان الوقت للاحتفال بالكريسماس.. طريقة عمل مكرونة بالديك الرومي
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 صدر ديك رومي مسلوق ومقطع
- نصف كيلو مكرونة
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب جبنة بارميزان
- نصف كوب كريمة طبخ
- 1 كوب ماء
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتوضع في صدور الرومي، وتقلب حتى تتشوح.
- يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
- تضاف كريمة الطبخ والماء، ويقلب مرة أخرى.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان.
- تضاف المكرونة، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
- تضاف الجبنة البارميزان، وتقلب مرة أخرى.
- توضع في الاطباق، وتقدم.
