طريقة عمل بان كيك بالزيتون
لمحبي الزيتون اللذيذ نقدم لكم طريقةعمل بان كيك بالزيتون مناسب للتقديم كوجبة خفيفة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب حليب
- 2 بيضة
- 2 معلقة كبيرة زيت نباتي
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- زيتون أسود أو أخضر شرائح
- جبنة رومي مبشورة
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح وفلفل أسود والزعتر، ويقلب جيداً.
- يضاف الزيتون، ويقلب مرة أخرى.
- يضاف البيض والزيت، والحليب، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالزيت حتى يسخن.
- يوضع مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة ويفرد قليلاً.
- ترش عليها الجبنة الرومي، وتترك حتى تحمر قليلاً.
- تقلب على الوجه الآخر، وتترك حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ترص في الطبق، وتقدم.
