طريقة عمل مكرونة بالمشروم والصوص الابيض

مكرونة بالمشروم والصوص الابيض ، تعد المكرونة بالمشروم من ألذ الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام ،وتحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم فهي تحتوي على المشروم الذي يحمل نسبةً عاليةً من فيتامين د إضافةً إلى النشويات الموجودة بالمكرونة ،والتى تعطى طاقة للجسم .وإليكِ طريقة تحضير المكرونة بالمشروم السهلة والسريعة.

طريقة عمل مكرونة بالمشروم والصوص الابيض

وقت التحضير:

30 دقائق

الوقت الكلي:

30 دقائق

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة أقلام "حسب الرغبة"
  • ¼ كيلو مشروم طازج مقطع شرائح.
  • 6 فصوص ثوم مهروسة.
  • مكعب مرقة
  • رشة دقيق
  • 1 كوب كريمة
  • 6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 2 ملعقة زبدة

خطوات التحضير

  1. على نارٍ متوسطةٍ،اسلقي المكرونة في ماءٍ مغلىٍ مملح .
  2. فى وعاءٍ على النار، ذوبى الزبدة ،ثم ضعى المشروم ،والثوم ،ومكعب المرقة ،ورشة الدقيق
  3. تبلي المكونات السابقة بالملح ،والفلفل الأسود ،وقلبيها جيدًا ،ثم أضيفى الكريمة لباني.
  4. صفي المكرونة من الماء،ثم أضيفيها إلى المشروم وقلبي جيدًا.
  5. ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان.