حلويات
طريقة عمل مهلبية بالعسل على اصولها
مهلبية بالعسل عبارة عن حلى لذيذ وبسيط وانيق في نفس الوقت ، يمكن تناوليها بعد الغداء أو بعد الإفطار فهي رائعة المذاق ، كما يمكن ان نقدم بجانبها القهوة أوالكوكتيلات والعصائر بأنواعها فهي مناسبة بجانبها.
وقت الطهي: 20 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير 7 أكواب حليب ½ كوب سكر ½ كوب رقائق الذرة 2 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال 1 ملاعق كبيرة ماء ورد ½ كوب فستق حلبي " مبروش" ½ كوب من شرائح اللوز المقشر مربى الورد 1 كوب عسل نقي خطوات التحضير اغلي 6 أكواب من الحليب في وعاء. اضيفي بعد الغليان السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب تماماً. ذوبي رقائق الذرة أيضاً في الكمية المتبقية من الحليب بحوالي 1 كوب ويجب أن يكون بارد. اضيفي مزيج الذرة للحليب الذي يغلي على النار، وتابعي التحريك ليصبح مزيجاً كثيفاً. اضيفي ماء زهر البرتقال وماء الورد. اطفئي النار، واسكبي المهلبية في أطباق صغيرة وهي ساخنة وافرشي عليها الفستق الحلبي واللوز، وأيضاً العسل ومربى الورد، قدميها ساخنة إذا أردتي أوبرديها بالثلاجة إذا رغبتي وقدميها باردة.
