طريقة عمل ميني تارت بالفواكه
وقت التحضير:
45 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة تارت
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- 2 بيضة
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 4 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
للتزيين:
- كيوي شرائح
- برقوق أرباع
- كبموت خوخ
خطوات التحضير
- يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
- يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
- يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
- يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
- يزين بالكيوي والبرقوق والخوخ، وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.
- يقدم بارد.
ملحوظة:
- توضع عجينة التارت في قوالب كب كيك حتى يكون مقاسها صغير.
