معمول الكيري
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
90 دقيقةعدد الأفراد:
8المقادير
- الزبدة : 200 غم- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوبان وربع
- سكر البودرة : 8 ملاعق كبيرة
- معجون التمر : كوب
- كيري : 6 قطع
طريقة التحضير
1. تخلط المقادير مع بعضها ويضاف لها كأسين وربع من الدقيق.
2. تعجن باليد وتشكل وتحشى بالتمر المخلوط ببهارات المعمول ومعلقتين من الماء الدافئ كي لا يجمد التمر على المدى الطويل.
