مكرونة باللبن واللحم المفروم بالفيديو
المطبخ:
إيطاليوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- معكرونة : عبوة- لحم مفروم : 250 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي / للزينة)
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق واسع.
- قلبي اللحم في مقلاة على النار حتى ينضج ويتحمر.
- تبلي اللحم بالملح والفلفل والبهارات المشكلة واتركيه جانباً.
- اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والملح جيداً ثم أضيفيه للمكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي اللحم المفروم المقلي فوق المكرونة واللبن.
- زيني بالصنوبر المقلي والبقدونس وقدميها.
