طريقة عمل سلمون مشوي بالروزماري
السلمون من الاطعمة المغذية والغنية بأوميجا 3.. تناوليه لتحافظي على شبابك وذاكرتك
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيلو سلمون فيليه
- ربع كوب عصير ليمون
- 3 معلقة كبيرة روزماري
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- يوضع الروزماري في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والروزماري، ويخلط جيداً.
- توضع قطع السلمون في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.
- يترك السلمون في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
- ترص شرائح السلمون على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
- ترفع من على الشواية، وتقدم ساخنة مع المكرونة.