طريقة عمل مافن الخوخ بالقرفة
قدمي مافن الخوخ بالقرفة مع الشاي كوجبة إفطار خفيفة
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
10
المقادير
- 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب خوخ مقطع
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/4 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات مخفوقة
- 2 كوب سكر أبيض
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والقرفة والبيكنج صودا والملح وقلبي جيدا.
- في بولة اخرى ضعي الزيت والبيض والسكر قلبي جيدا ثم ضعي المزيج على مزيج الدقيق وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي قطع الخوخ على المزيج وقلبي ثم قومي بتقسيم المزيج على قوالب المافن.
- ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدمي مافن الخوخ بالقرفة مع الشاي كوجبة إفطار خفيفة.
