أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم

أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم.. اكتشفي طريقة تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم، بطريقة متبلة، ومشوية وبأقل السعرات الحرارية، تمتعي بتناول وجبة خفيفة وطيبة من المطبخ المغربي

أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم

المطبخ:

مغربي

وقت الطهى:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

- جوانح الدجاج: 750 غرام (منظفة)
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة ونصف
- بابريكا: ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي: كوب (لغموس اللبن)
- عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان (لغموس اللبن)
- النعناع: ملعقة كبيرة (أخضر مفروم ناعم / لغموس اللبن)
- كزبرة خضراء: ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم / لغموس اللبن)
- العسل: ملعقة كبيرة ونصف (لغموس اللبن)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.

3. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء ووزعي الزيت النباتي فوقه وقلبي حتى تتمازج.

4. في وعاء آخر اخلطي الكمون والبابريكا والقرفة والزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود.

5. رشي خليط البهارات على أجنحة الدجاج بالزيت حتى تتغطى بمزيج البهارات من جميع الجهات.

6. ضعي الأجنحة المتبلة بصينية الفرن المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية وناضجة ثم انقليها لطبق التقديم.

7. لتحضير غموس اللبن: اخلطي اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والعسل والنعناع والكزبرة حتى تمتزج المكونات.

8. تبلي الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدميه إلى جانب أجنحة الدجاج المشوية.