السلطة الإيطالية بالمكرونة والخضار
المطبخ:
إيطاليوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- للصلصة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة ثم صفيها وضعيها في طبق واسع.
- ضعي حبات البروكلي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم اغسليه بماء مثلج وصفيه وأضيفيه للمكرونة.
- أضيفي الطماطم والزيتون.
- لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والأعشاب وعصير الليمون وأضيفي المزيج فوق السلطة وحركيها وقدميها فوراً.
