طريقة عمل العين جمل بالقرنفل والزنجبيل
العين جمل بالقرنفل والزنجبيل.. قدمية كوجبة خفيفة لأسرتك
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- بيضة
- 1/2 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 1/2 كيلو عين جمل مقسوم نصفين
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيضة واخفقيها جيدا.
- اضيفي السكر البني والقرفة والقرنفل والزنجبيل والفانيليا الى البيض وقلبي جيدا.
- ضعي عين الجمل الى مزيج البيض وقلبي جيدا.
- ضعي عين الجمل في الصينية وافرديه جيدا في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب بإستمرار.
- ضعي عين الجمل كي يبرد ثم ضعيه في علب محكمة الغلق.