طريقة عمل العين جمل بالقرنفل والزنجبيل

العين جمل بالقرنفل والزنجبيل.. قدمية كوجبة خفيفة لأسرتك

طريقة عمل العين جمل بالقرنفل والزنجبيل

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • بيضة
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
  • 1/2 كيلو عين جمل مقسوم نصفين

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  3. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيضة واخفقيها جيدا.
  4. اضيفي السكر البني والقرفة والقرنفل والزنجبيل والفانيليا الى البيض وقلبي جيدا.
  5. ضعي عين الجمل الى مزيج البيض وقلبي جيدا.
  6. ضعي عين الجمل في الصينية وافرديه جيدا في الصينية.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب بإستمرار.
  8. ضعي عين الجمل كي يبرد ثم ضعيه في علب محكمة الغلق.