القشد الملكي بالفيديو
المطبخ:
سعوديوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- التمر : 2 كوب (تمر خلاص بدون نوى)- القشطة : علبة
- الزبدة : 100 غراماً
- بسكويت دايجستف : كوب
- فستق حلبي : ربع كوب
- كاجو : ربع كوب (محمص غير مملح)
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. أضيفي البسكويت الدايجستف المطحون وقلبي حتى يتحمص قليلاً لمدة دقيقة.
3. أضيفي الفستق والكاشو ثم أضيفي التمر وقلبي.
4. أضيفي القشطة وقلبي جيداً حتى تتمازج المكونات.
5. اسكبي المزيج في أطباق صغيرة ووزعي السمسم على الوجه وقدميه إلى جانب القهوة السعودية.
