بازيلا بالزبدة والنعنع لمقبلات فاخرة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البازيلاء : مغلف (مجمدة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي البازيلا بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيها واغسليها بماء مثلج.
- سخني ملعقة من الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح وبودرة الثوم.
- أضيفي النعنع وقلبي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.
- ضعي البازيلا في طبق التقديم وأضيفي الزبدة المتبقية وقدميها ساخنة.
