بان كيك بحليب جوز الهند والموز للنباتيين
يعاني أحد افراد الاسرة من حساسية الالبان.. قدميه لهم البان كيك بحليب جوز الهند
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب حليب جوز الهند
- 3 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 4 معلقة كبيرة زبدة نباتي
- رشة ملح
- شرائح موز للتزيين
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والسكر والملح، ويخلط جيداً.
- يضاف الحليب والزيت، وتخلط بالمضرب السلك حتى تتجانس.
- تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزبدة، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن.
- يوضع مقدار مغرفة صغيرة في المقلاة وتترك حتى تبدأ بظهور فقاعات ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
- تقلب على الجانب الآخر، وتترك حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ترص في الطبق، وتزين بشرائح الموز.
- تقدم مع مشروب جوز الهند المثلج.
