ضعي الكريمة في وعاء كبير، وباستخدام المضرب الإلكتروني، اضربيها حتى تتشكل قمم متفتلة، ثم أضيفي الحليب المكثف والنوتيلا، اضربيهم حتى يتحدوا.
انقلي مزيج الكريمة الى صينية رغيف خبز (بسعة 6 كوب) غطيها بكيس بلاستيكي وجمديها في الفريزر طوال الليل أو حتى تصبح قاسية.
للتقديم، سخني النوتيلا الإضافية في وعاء صغير في المايكروويف لمدة دقيقة، أو حتى تصبح سائلة قليلاً، ثم اسكبي الآيس كريم بالملعقة في أوعية، زشب النوتيلا فوقهم، ضعي التوت والبندق.