بيتزا التورتيلا على الطريقة المكسيكية
المطبخ:
مكسيكيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة (كبير الحجم)- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- صلصة طماطم : نصف كوب (مكسيكية)
- جبن الشيدر : نصف كوب (أصفر ومبشور)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ثلث كوب (شرائح)
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- ضعي خبز التورتيلا في صينية فرن واصنعي ثقوب بواسطة الشوكة في كل خبزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 4 دقائق حتى تتحمص ثم ازيليها من الفرن.
- وزعي الصلصة المكسيكية على الخبز ثم وزعي الفاصوليا والزيتون والأفوكادو.
- وزعي جبن الشيدر المبشور ثم أعيدي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق.
- قدميها ساخنة مع رشة كزبرة خضراء طازجة والطماطم المفرومة.
