طريقة عمل السمك بالطماطم والزيتون

السمك بالطماطم والزيتون.. قدمية مع شوربة السي فوود

طريقة عمل السمك بالطماطم والزيتون

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 4 قطع سمك
  • 1 ملعقة كبيرة توابل يونانية
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • زيتون كالاماتا صغير
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
  2. ضعي قطع السمك في ورقة فويل ثم تبليه بالتوابل اليونانية.
  3. اخلطي الطماطم والبصل وزيت الزيتون والزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود جيدا.
  4. ضعي مزيج الطماطم والبصل على السمك ثم قومي بثني أطراف ورق الفويل حول السكم حتى يشكل طبق.
  5. ضعي السمك في الفرن لمدة من 30-40 دقيقة.