طريقة عمل السمك بالطماطم والزيتون
السمك بالطماطم والزيتون.. قدمية مع شوربة السي فوود
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 قطع سمك
- 1 ملعقة كبيرة توابل يونانية
- 1 ثمرة طماطم مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- زيتون كالاماتا صغير
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- ضعي قطع السمك في ورقة فويل ثم تبليه بالتوابل اليونانية.
- اخلطي الطماطم والبصل وزيت الزيتون والزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود جيدا.
- ضعي مزيج الطماطم والبصل على السمك ثم قومي بثني أطراف ورق الفويل حول السكم حتى يشكل طبق.
- ضعي السمك في الفرن لمدة من 30-40 دقيقة.