بيتزا الخضار بالمقلاة بالفيديو
المطبخ:
إيطاليوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- للعجينة :
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)
- النقانق : ربع كوب (مقطع دوائر)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: افقسي البيضة في وعاء الخلط واخفقيها جيداً. ثم أضيفي الزيت النباتي، والحليب، وحركي جيداً. أضيفي الملح، والبيكنج باودر، واخفقي، وأخيراً أضيفي الطحين، وحركي حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
2. لتحضير البيتزا: ذوبي الزبدة بمقلاة على النار، اسكبي من خليط العجينة في المقلاة، واتركيها قليلاً حتى تبدأ بظهور فقاقيع من الأعلى، اقلبي العجينة على الجهة الثانية، وادهني صلصة البيتزا الجاهزة، ثم وزعي الفطر، والنقانق، والفليفلة الخضراء، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا المبشور.
3. غطي البيتزا بغطاء المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج.
4. قدميها ساخنة.
