طريقة عمل بيتزا الجمبري بالروزماري
لمحبي الماكولات البحرية.. طريقة عمل بيتزا الجمبري بالروزماري
وقت التحضير:
40 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- نصف كيلو جمبري مسلوق
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- روزماري مجفف
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تفرد العجين على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.
- تستخدم النشابة للحصول على السمك المطلوب.
- تقطع العجينة بقطاعة دائرية او بكوب حتى تكون كلها مقاس واحد.
- تدهن البيتزا بالصلصة، ويرش عليها زيت الزيتون.
- يوضع فوقها الجمبري، ثم ترص في الصينية.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن وترش عليها الجبنة الموزاريلا والروزماري.
- تدخل الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- ترص في الطبق، وتقدم.
