حلى اللوتس بطريقة سهلة
المطبخ:
غربي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهى:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- لتحضير طبقة البسكويت :
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- بسكويت : كوب (اللوتس المطحون)
- بسكويت : 2 كوب (السادة المطحون)
- لتحضير الطبقة الكريمية :
- القشطة : علبة
- حليب : كوب (مجفف)
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- لبن زبادي : 2 كوب (منكه حسب الذوق)
- جبن كريمي : نصف كوب
- للتزيين :
- الزبدة : حسب الرغبة (كريمة زبدة اللوتس)
- بسكويت : حسب الرغبة (بسكويت لوتس)
طريقة التحضير
- نضع البسكويت السادة وبسكويت اللوتس في وعاء ونضيف الزبدة المذوبة ونحرك حتى تختلط معاً جيداً ويمتص البسكويت الزبدة تماماً.
- نضع طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك ونسويها جيداً.
- نخلط الزبادي والسكر والحليب والقشطة والجبنة الكريمية بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ثم نضعها فوق طبقة البسكويت.
- نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لربع ساعة.
- نتركها تبرد ثم نضع طبقة كريمة زبدة اللوتس ونزين ببسكويت اللوتس ونضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة وبذلك يكون حلى اللوتس جاهزاً.
