دجاج مع الأرز الأسمر.. خفيف وشهي

نقدم لك دجاج الأرز الأسمر، وننصحك بالأرز البني لما يحتويه على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات المركبة وفيتامينات "ب" الأساسية، فبذوره كاملة محتفظة بطبقة النخالة وعند طهوه ننصحك بنقعه في الماء من 2- 4 ساعات، ثم صفيه وضعي في الطهو لكل كوب من الأرز كوباً ونصف من الماء

دجاج مع الأرز الأسمر.. خفيف وشهي

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

35 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

- الأرز الأسمر: 200 غم
- فليفلة ملونة: 100 غراماً (حمراء وصفراء)
- الذرة: 100 غراماً
- صدر الدجاج: 2 صدر
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تبّلي الدجاج، بعد غسله جيداً، مع الفلفل الأسود، ثم ضعيه على الجريلة ليستوي "يمكنك وضعه في فرن بدرجة حرارة متوسطة بعد تغليفه".

2. اطبخي الأرز الأسمر، وبعد الاستواء ضعيه في طبق التقديم.

3. ضعي صدور الدجاج بعد تسويتها فوق الأرز، ورشي عليه حبات الفلفل الملونة بعد تحميرها، وأضيفي البصل والذرة وصوص الفراخ الساخن.