ديالا خليجي

ديالا خليجي

المطبخ:

خليجي

وقت الطهى:

35 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

- صدر الدجاج : 2 pcs
- الثوم : 5 pcs (المهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الأرز البسمتي : كوب
- الباذنجان : 1 pcs

طريقة التحضير

1 يتبل صدرا الدجاج بالأعشاب وزيت الزيتون والثوم المهروس، وتدع جانباً لساعتين.

2 تضاف إلى صينية تغلّف بورق القصدير، ثم تدخل إلى فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.

3 يطهى الأرز، ويسكب في قعر طبق التقديم، تعلوه حبة الباذنجان المقلية، فصدرا الدجاج.