سلطة البنجر بالجوز
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة)
طريقة التحضير
- اخلطي البنجر المفروم مع الجوز في طبق.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
- تبلي بالملح وقلبي جيداً.
- قدميها فوراً مع رشة بقدونس أخضر طازج مفروم.
