سلطة الدجاج المقلي مع الخضار
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الجرجير : كوب (مفروم)
- الزيتون : نصف كوب (مقطع)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج)
- جبن البارميزان : ربع كوب (شرائح)
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل واقليه في المقلاة حتى يتحمر وينضج ثم قطعيه شرائح طولية.
- اخلطي الجرجير والطماطم الكرزية والزيتون في طبق.
- ضعي الدجاج المقلي فوقه.
- أضيفي الزيت والليمون وحركي المزيج.
- أضيفي الجبن البارميزان والريحان وقدميها.
