سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
45 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- الصوص :
- صلصة طماطم : 10 غم
- البصل : 10 غم (مفروم)
- زيت الزيتون : 60 ملليلتراً
- الكمأة : 5 غرام (فطر)
- الزيت : 3 غم (زيت الكمأ)
- عصير الليمون : 5 غرام
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- خس : 30 غراماً (مفروم خشن)
- الأفوكادو : 200 غم (مقشر ومقطع شرائح)
- صنوبر : 10 غم (محمص)
- الغريب فروت : 30 غراماً (عصير)
- أعشاب مجففة : 10 غم
طريقة التحضير
1. ضعي الكيل والخس في وعاء كبير.
2. وزعي الملح فوقه واخلطي.
3. أضيفي الصنوبر وعصير الجريب الفروت والأعشاب.
4. أضيفي الافوكادو وقلبي حتى تتمازج المكونات.
5. في وعاء اخلطي مقادير الصوص.
6. صبي الصوص على السلطة قبل التقديم.
