حلويات
طريقة عمل حجار القلعة السورية
حجار القلعة السورية من الوصفات الشهيرة التي يتم تحضيرها غالباً بمربى الفواكه المهروس، وقد تم استبداله هنا بالشكولاته ومكسرات البندق للاستمتاع بطعمها مع قطع حجار القلعة التي تشبه البسكويت الهش والناعم
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطهي: 25 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير 3 بيضة كبيرة ¾ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ¾ كوب طحين عادي 3ملعقة صغيرة بكنغ بودر 1 ليمونة مبشور القشر فقط 1 برتقالة مبشور القشر والعصير 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية الحشوة 1 كوب شكولاته ½ كوب بندق مفروم 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة خطوات التحضير بيضة كبيرة ¾ كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا ¾ كوب طحين عادي ملعقة صغيرة بكنغ بودر ليمونة مبشور القشر فقط برتقالة مبشور القشر والعصير ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو كوب + 2 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية الحشوة: كوب شكولاته ½ كوب بندق مفروم ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
