سلطة فتوش
المطبخ:
شاميوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : 2 كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات محمص أو مقلي)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
- الفجل : 2 حبة (مفروم)
طريقة التحضير
- اخلطي الطماطم والفجل والخيار والخس والفلفل في وعاء.
- أضيفي البصل المفروم والنعنع والبقدونس وقلبي.
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والسماق والدبس الرمان في طبق.
- صبي المزيج فوق خليط الخضار.
- وزعي الخبز المحمص وقدميها فوراً.
