تبولة الباذنجان
تعلمي طبق جديد ومبتكر وحديث من أطباق التبولة الشهية، وصفة مقبلات بطعم رائع وشهي، تبولة الباذنجان بخطوات ولا أسهل
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة- الباذنجان: 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة ومقلي)
- برغل: كوب (ناعم / منقوع بربع كوب ليمون)
- خيار: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- طماطم: 1 حبة (مفرومة ناعم)
- النعناع: ربع كوب (طازج ومفروم)
- بقدونس: كوب (مفروم)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي البقدونس والنعنع والطماطم والخيار والباذنجان جيداً.
2. أضيفي البرغل والملح وزيت الزيتون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً.
