شوربة العدس بالجزر للرجيم
تعتبر شوربة العدس بالجزر للرجيم.. من الوصفات التقليدية الشتوية ومن أشهى الوجبات المشبعة والتي تقدم كوجبة قليلة السعرات أثناء اتباعك للرجيم.. حضريها وتمتعي بوجبة لذيذة مع قطعة من التوست المحمص الشهي
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- البصل: 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان
- الثوم: 3 فصوص (مفروم شرائح)
- الجزر: 2 حبة (مبشور)
- العدس: كوب (مغسول ومصفى)
- مرق خضار: كوب (ًمحضر منزليا)
- ماء ساخن: ليتر
- البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الماء المغلي للخليط ثم أضيفي العدس ومكعب مرق الخضار وحركي.
3. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15- 30 دقيقة حتى يطرى العدس وتنضج المكونات.
4. أزيلي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها.
