طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم
اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم قدميها مع الكاتشب
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس
- 1 كوب دقيق
- 1 معلقة كبيرة كركم
- ماء
- بهارات
- رشه ملح
خطوات التحضير
- قومي بتقشير البطاطس ثم قطعيها الى اصابع.
- اغسلي اصابع البطاطس جيدا وصفيها.
- في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق والكركم والبهارات.
- اضيفي الماء الى التوابل وقلبي جيدا حتي تحصلي علي قوام متماسك.
- ضعي اصابع البطاطس في الخليط وغطيها جيدا بالخليط.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت ليسخن.
- ضعي اصابع البطاطس في الزيت واتركيها حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها واتركيها دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي اصابع البطاطس المقرمشة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
