حلويات
طريقة عمل الارز بالمانجو
الارز بالمانجو ، الأرز بطعمه اللذيذ وفوائده الرائعة مع المانجو الاستوائية، طبق سهل وسريع ويقدم في أي وقت ومع أي طبق آخر ، طبق استوائي بامتياز و غريب لكنه لذيذ .
المقادير 400 غرام من أرز السوشي 400 مل حليب جوز الهند 100 غرام سكر بني 2 مانجو كبيرة رشة ملح خطوات التحضير اغمري الأرز بالماء البارد واتركيه طوال الليل. في اليوم التالي، اغسليه وصفيه. ضعيه في قدر، واغمريه بالماء البارد. دعيه يغلي ثم قللي الحرارة مدة 5 دقائق، أو حتى يمتص الأرز كامل الماء. في قدر آخر، ضعي حليب جوز الهند، والسكر و1/4 ملعقة صغيرة من الملح على نار متوسطة. دعيه يغلي ثم انقليه من الحرارة. اسكبي نصفه فوق الأرز ودعيه يمتصها لحوالي 2 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ناعما. اسكبي البقية في وعاء وضعي الاثنين في الثلاجة. اسكبي بقية الحليب على الأرز ثم قشري المانجو وانزعي بذورها وقسميها إلى قطع وقدميها على الأرز.