نسلق الباستا على نار عالية في وعاء كبير فيه ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلّف، ثم نصفيها ونتركها جانباً . بعد ذلك نجلب مقلاة كبيرة ونضع فيها زيت ونتركه ليسخن، ثم نضيف البصل ونحرك . بعدها نضيف الفليفلة الحمراء وسجق الديك الرومي ونحرك حتى تنضج جميع المكونات تماماً على نار متوسطة ولمدة 5 دقائق على الأقل .
بعد أن تنضج المكونات نضيف كلّاً من الثوم والفلفل الحار ثم نسكب مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي على نار هادئة . بعد ذلك نضيف البروكلي ونغطي الوعاء حتى ينضج بمرق الدجاج . بعد أن ينضج البروكلي نضيف الباستا إلى المكونات ونحرك جيداً وبذلك تصبح باستا السجق الشهية جاهزة لنقوم بتوزيعها على أطباق التقديم .